Beschreibung
Yabocho Küchenmesser – Präzision, Schärfe & japanisches Handwerk
Das Yabocho ist ein vielseitiges japanisches Allzweckmesser, ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und feine Schneidarbeiten. Die extrem scharfe Klinge aus hochwertigen Hochleistungsstahl sorgt für präzise Schnitte und langanhaltende Schärfe. Der ergonomische Griff bietet optimale Kontrolle und angenehmes Arbeiten – auch bei längeren Küchen-Sessions.
Highlights:
- Rasiermesserscharfe Klinge aus langlebigem Carbon- oder Edelstahl
- Perfekt für präzise Schneidarbeiten in der professionellen & privaten Küche
- Japanische Schmiedekunst für maximale Performance
- Ergonomischer Griff für sicheren Halt
- Minimalistisches Design – ideal für moderne Küchen
- Wunderschöner Holzgriff im Big Green Egg grün!
Ideal für: Hobbyköche, Profi‑Köche, Gastronomie und Liebhaber japanischer Messer.
Alle Messer verfügen als besonderes Merkmal über eine DLC – Diamond Like Carbon Beschichtung.
Diamantähnliche Kohlenstoffbeschichtungen (DLC) verringern die Reibung, bieten eine hohe Verschleißfestigkeit und erhöhen die Härte.
Der Slicer Junior, das Messer der Kochprofis zum Preis vom Discounter
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